Pål Farstad er Møre og Romsdal Venstres representant i fylkestinget og i fylkesvalget fra 2019.
Farstad satt i næringskomiteen på Stortinget i perioden 2013-2017. Han har mellom annet erfaring som tidligere fylkestingsrepresentant og medlem av bystyret i Kristiansund. Som fylkespolitiker satt han i utdanningsutvalget og miljøutvalget. Som kommunepolitiker var han blant annet leder av kommunens næringsutvalg. I dag er Farstad medlem av Venstres distriktsutvalg.