Cathrine har tilknytning til Risør via familie relasjoner. Hun er utdannet klassisk akupunktør og driver i dag Akupunkturklinikken «stikk innom» i Risør, og har jobbet innen helsefaget i mange år, med bl.a. psykiskutviklingshemmede og eldre.
Cathrine Nervik er spesielt opptatt av helsepolitikk og forebyggende helsearbeid.