Foto: Gunn-Torill Homme Mathisen
Vi kaster mer enn 300.000 tonn spiselig mat årlig. Undersøkelser har vist at mer enn halvparten av maten vi kaster kunne vært spist. Dette er et problem fordi produksjon av matvarer krever mye energi, landareal og gir store klimagassutslipp. Å kaste mindre mat er et viktig bidrag for å få ned våre klimagassutslipp og til å hindre matvaremangel i verden. Dessuten er det penger å spare på det.
Les mer på www.gronnhverdag.no
**OBS! Denne artikkelen ble første gang publisert for 13 år siden.**